冬の極！　蟹尽くしプラン

◆★◆お待たせしました！！蟹解禁の季節です♪♪◆★◆
冬、日本海を代表する味覚の王者といえば、 ずわい蟹。
漁の解禁期間のみ味わえる極上の蟹は、 紅の殻のなかにたっぷりとつまった白い身はジューシーで甘く、濃厚なミソの味わいも絶品です。

ずわい蟹を、まるごと1パイ塩ゆでにする贅沢な 「茹でがに」をはじめ、
素材のよさを最大限に活かした蟹のフルコース。
蟹のおいしさを存分にご堪能いただける、季節限定のプランです。
※お料理に使用する蟹は日本海で水揚げされたタグ付きのズワイガニとなります。
※ご予約は2名様より承りいたします。

＜お品書き＞
先付け：蟹東寺蒸し 鼈甲餡
前　菜：季節の肴五点盛り
造里替：茹で蟹姿盛り、蟹酢
紙　鍋：しゃぶしゃぶ（蟹身をお刺身orしゃぶお好みで）
焼　物：蟹　炮烙焼き
鍋　物：蟹すき
食　事：うどんor雑炊
水菓子：季節の甘味と果物
※季節や仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます事ご了承くださいませ。

＜夕 食＞ 営業時間 17：30〜21：00
※18時までにご到着、19時までの食事スタートでお願い致します。
※お飲物代金は別途頂戴致します。

この時期にしか味わえない季節限定の蟹♪ その蟹をふんだんに使用した蟹尽くし夕食。 ご満足すること間違いなしっ！！

＜朝　食＞　営業時間　6：30〜9：30(最終入店9：00）
＜会　場＞　レストラン「アイビス」
旅の楽しみでもあるこだわりの朝食は
約40種類のお料理と20種類以上のドリンクでお迎えする金沢を視覚・味覚で楽しめる朝食ブッフェをお楽しみください。