レストラン アイビス

10月の西洋懐石 味匠
期間:

<2日前までのご予約制>

和食器を使いながらお箸で頂くフレンチ 味匠。
シェフが吟味した旬の食材を金澤フレンチで。
お一人様  5,940円(税込)

<メニュー>

アミューズ5種取り合わせ

・タルトフロマージュ

・海老のババロワ

・スモークサーモン

・田舎風パテ

・烏賊のマリネ

 

海の幸のパピヨット

 

フレンチ治部煮 シェフ北川風

 

本日のスープ

 

近江町市場からの鮮魚のポワレ

 

牛フィレ肉のポワレ 季節の温野菜添え フォールバター風味

パン or ライス

コーヒー or 紅茶

 

そのほかのディナー
アイビスの子様プレート   864円(税込)

大きな窓から幻想的に見える金沢城の石垣や景色を楽しみながら
毎年好評の「クリスマスフレンチ」はいかが?
~今月の夕げ 彩~
季節を味わう全10品です。お1人様 7,560円(税込)


    • 鈴木料理長の月替りの創意会席です
本格会席の味そのままに、気軽に楽しめると大人気!

懐石旬彩弁当 『祥』 
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TEL.
076-264-7860
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